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Aquí Usted va a hacer las veces de moledora humana. Aplástelas con fuerza para que se vayan rompiendo, pero no con mucha presión para no romper las semillas, lo cual arruinaría el vino. Una vez que las haya aplastado bastante (no del todo), coloque la segunda mitad y, ahora sí, aplaste hasta sacar todo el jugo posible, siempre con cuidado ...

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